龙脊梯田—大自然与人类的精作


　　 红瑶妇女的服饰很美,也很讲究。一套衣服全都是手工刺绣要花三年的时间,衣服上面都绣有各种图案,腰间都系着宽宽的花腰带和孔雀开屏般的百褶裙都是她们自己的审美产物。您只要仔细观察瑶女们的耳朵上、手上都戴着银饰品,最显眼要数那有二、三两重的耳环了,还有那手上戴的镯头,都是民间的银匠精雕细凿而成。
　　
　　 瑶女们个个都热情大方,能歌善舞,她们的歌舞因秀美的长发而显得更加婀娜多姿,一场大团圆舞之后,舍不得走也得走,瑶女们会为您献上一杯拦门酒,别离歌也唱了起来这是主人给您的最高礼遇,祝您在人生道路上一路平安。
　　　
　　
　　 龙脊古壮寨
　　
　　 在距平安村约半个小时的路程,沿着千回百转的青石板路就可以来到这古朴、原始的世外桃源,这里有清朝同治年年间修建的用于防火的太平清缸,有日夜清泉喷涌的龙泉井,有象征着壮、瑶、汉三个民族团结一心共同抗敌的三鱼共首石桥,有见证历史沧桑的百年老屋,有至今还保留着的清朝潘天红的廉政碑和康熙兵营旧址等文物古迹。龙脊古壮寨将壮族人民千百年的民族传统和民族文化奉贤给每一位寻幽、探奇的游客。
　　
　　 龙脊“第一寨”
　　
　　 金竹壮寨因金色的竹林而得名,是龙脊十三寨的“第一寨”,有80户人家,450多人口,是我国典型的壮族村寨,号称“北壮第一寨”,1992年曾被联合国教科文组织誉为“壮寨的楷模”。这里可以看到古朴的壮族民间舞蹈,有庆丰收的“扁担舞”,有象征少女成年仪式的“师公舞”和驱赶野兽的“竹梆舞”,还可以听到优美动听的山歌,您若是在金竹餐厅品尝风味餐,那还有一道风味大餐,那便是壮族原汁原味的敬酒歌,在您酒酣面热之际,一群着装典雅的壮族姑娘会端起一杯杯龙脊水酒,为您唱上那流传了几带人的壮族敬酒歌。歌词大意是：“小路路弯弯石板青,壮家姑娘迎贵宾,淡酒淡菜来招待,深表壮族一片心。”您若是接下酒杯一饮而尽,壮族姑娘们还会接着为您唱上“龙脊水酒清又清,水酒含来敬贵宾,请你接杯把酒饮,祝您越活越年轻。”您若是酒量高的话可站起来说“干了”,壮话说“干了”二字就是“罗虽”。在这一唱一答之间会增加和壮族人民的感情和友谊,还可以让你真实的感受到原汁原味的壮族风情。
　　
　　 龙脊梯田有将近七百年的历史,在周围还停留在刀耕火种时代的时候,龙脊先民在人们难以想象的陡坡上喊着开山号子,用血汗和生命一步一个脚印的开山造田,看来这一块块梯田犹如横在天地间的一部厚重史诗,记录了龙脊农耕文明的点点滴滴。

　　　　
　　
　　 七星伴月
　　
　　 到达平安寨山脚下后,顺着青石板铺成的小路向山上走去,抬眼望去,“翠带千环束翠恋,青梯万级搭青天。”梯田一层紧扣一层从龙脊山脚盘旋而上,一直伸到白云缭绕的山头,仿佛一条条迤逦行进的长龙,其行云流水的线条,鬼斧神工的造型,令人惊叹不已。
　　
　　 平安目前有170户人家,人口700多人,都是壮族,人人都姓廖。这里有两个观景点。在平安壮族梯田的一号景点上可以看到七星伴月。
　　
　　 在平安壮族梯田的一号景点上可以看到“九龙五虎,二龙抢珠”气势磅礴的景观,顺着梯田的走向可以看到有九条山脉的脊背从上而下,像是九条龙从天空中俯身下到金江河饮水,在他旁边的有五个像五个老虎一样蹲在地上,守护着这一方水土。在风雨桥旁边有一个像龙珠的土山包,在它的左右方分别有一条山脉把它夹住,仿佛活生生的两条龙在争夺珠宝一样。尊贵的客人您若是一眼能把这“九龙五虎、二龙抢珠”的景观看出来的话,那么您必定是大富大贵的人。当地有一个诗人是这样赞美梯田的：平安二景势峥嵘,五虎奔游绕翠峰,九岭山峦龙戏水,七星伴月图画中。
　　
　　 沿路有许多干栏式木楼,房屋高低错落,层次分明,是典型的壮族民居,现在开发旅游景点后,大部分用来招待游客和出售手工艺品,一些头裹白巾的壮族寨民不时地招呼来往的游客吃饭住宿。闻着阵阵飘香的饭香,我的肚子开始叽叽咕咕的抗议了,于是在一位老大娘的盛情邀请下去她家品尝农家饭。菜单上的饭菜很丰盛,有山笋、土鸡、熏肉、小河鱼、竹筒饭等等,我要了个竹筒饭,外加一杯米酒。龙脊米酒清澄见底,滴而成丝,是极难得的好酒。米酒好喝,但后劲十足,一杯过后,感觉脸上微微发烫,所以友情提醒不胜酒力的人切莫贪杯。
　　　
　　
　　龙脊四宝

　　龙脊香糯，就是龙脊水酒的酿造主材,是用龙脊专业的传统智慧酿出来的只有在龙脊才能吃得到,绝无二处。 　　

　　龙脊水酒是道地的土酒,它虽然不是很有名,但享誉全县,成为各族人民人人交口称赞的美酒。※龙脊辣椒
　　
　　 龙脊辣椒产于著名的龙脊景区一带海拔800米以上的云雾山中,椒呈牛角形,颜色鲜艳、肉厚籽少、辣味浓、香味独特诱人。※龙脊云雾茶
　　
　　 龙脊云雾茶生长于有世界一绝之称的龙脊梯田风景区,茶园海拔高度在800米以上,属亚热带季风区,云雾缭绕,晴日早晚遍野茶,阴雨连天满山云的无任何污染独特的生长环境,是形成高山云雾茶的理想之地。


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